Swipe to switch between stories

Lue lisää

Syksyinen kasvispata

Syksyn sateiden rummuttaessa kattoa kannattaa keskittyä kivoihin asioihin, kuten kokkaamiseen. Anun maukas syyspata toimii monenlaisilla lisukkeilla, eli voit tehdä siitä myös lihaversion. Tarvitset: ruokaöljyä,  1 bataatti, 2 sipulia, 1 kesäkurpitsa, 2 valkosipulin kynttä, 2 dl vihreitä tai punaisia linssejä, 1 paketti nyhtökauraa (tai 400g jauhelihaa), 1/2 kasvisliemikuutio, n. 5 dl vettä, pippuria, suolaa, kanelia, chiliä, yrttimausteseosta (provencale). Lisäksi riisi-ohraa lisukkeeksi. Valmista näin: Kuori ja pilko bataatti. Pilko kesäkurpitsa. Lohko sipuli. Kuumenna öljyä padassa ja lisää kasvikset pataan. Anna kyp…

Lue lisää

Maukas härkispasta on täyttävä lounas

Härkiksestä on moneksi. Tällä kertaa siitä tulee nopea ja herkullinen lounaspasta. Kahteen annokseen tarvitaan: 1/2 pakettia härkistä, muutama herkkusieni, tuoretta basilikaa, 2 rkl pestoa, parmesaania, oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, 1 paketti tuorepastaa (pinaatti fettutchine) Tee näin: Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna pannulla öljyä ja lisää sienet paistumaan. Lisää hetken päästä härkis. Paista sekä sienet, että härkis kullanruskeaksi ja hieman rapeaksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää tuorepasta kiehuvaan veteen ja keitä noin 3 minuuttia. Nostele pasta…

Lue lisää

Esittelyssä: Hyvää joulua

Teresa Välimäen ja Johanna Lindholmin suuren suosion saaneesta Hyvää joulua -kirjasta on tehty uusi painos.                  Uudessa Hyvää joulua -kirjassa on pyhitetty iso osio vegaaniselle joululle. Näin kirja on kokonaisuutena kattava joulukeittokirja, eikä jätä kokkia pulaan, vaikka joulupöytään istuisikin vegaani -tai toisin päin. Vegaanireseptejä on niin monta, että kirja kannattaa ostaa jo ihan herkullisten vegaanistenkin reseptien vuoksi. Muissakin osioissa on vegaanille tai kasvissyöjälle sopivia reseptejä.  Kun kirjan avaa, tulvahtaa nenään joulun tuoksu. Kirja on niin herkullinen ja kaunis, että siitä tekisi …

Lue lisää

Isänpäivän helpot aamiaisvinkit

Sunnuntaina on isänpäivä ja monessa perheessä keittiön valtaavat aamuvarhaisella lapset. Kokosin helposti toteutettavia aamiaisvinkkejä, joista isommat lapset selviytyvät keskenään ja pienempiä voi sitten hieman avustaa. Sydänpaahtoleipä Tarvitaan: paahtoleipää, voita paistamiseen, munia, paistinpannu, piparkakkumuotti, suolaa, chiliä, paistolasta, hilloa Paina piparkakkumuotilla sydänkuvio leivästä läpi. Kuumenna paistinpannu liedellä, lisää kunnon nokare voita tai margariinia ja anna sen sulaa. Laita leipä pannulle anna sen paistua hieman. Käännä leipä ja riko sen keskelle jääneeseen aukkoon muna. Anna paistua sopi…

Lue lisää

Seinälaattojen tuunaus

On ihan ok muuttaa mieltään, tuumi Anu ja päätti uudistaa keittiön välitilan laatat. Tiesitkö, että laatat voi tapetoida ja lakata? Tarvitaan: mieleistä tapettia, mitta, sakset, erikeeper-liimaa, vettä, sivellin, mattoveitsi, vesiohenteista, kiiltävää lakkaa, otex-pohjamaalia, pieni tela Ja näin tehdään: 1. Puhdista laattojen pinta huolellisesti lika- ja rasvatahroista. 2. Maalaa laatat kertaalleen Otex-tartuntapohjamaalilla pientä telaa käyttäen. Anna pohjamaalin kuivua. 3. Mittaa ja leikkaa tapetista/ tapeteista sopivankokoiset kappaleet laattojen päälle. 4. Kiinnitä tapetti liimalakkatekniikkaa käyttäen: le…

Lue lisää

Pieni ruukkupuutarha

Kesäkukat saa kivasti esille myös ruukuissa. Ruukkupuutarha sopii pieneenkin tilaan ja sen ulkoasun voi valita omaan kotiin sopivaksi. Hanki eriparisia ruukkuja monessa koossa ja kokoa oma kesäkukkapuutarha kuistille, parvekkeelle tai oven pieleen. Kesäkukkien kanssa kannattaa muistaa kastelun tärkeys, eli ruukuissa pitää olla tilaa riittävälle multamäärälle, jotta alusta pysyy sopivan kosteana.  Valitse kukat sen mukaan, kuinka aurinkoista valitsemassasi paikassa on. Jotkut kesäkukat rakastavat paahdetta, toiset taas viihtyvät paremmin varjoisammassa. Tässä yleisimpiä kesäkukkia (eli yksivuotisia), ja niiden tarpeita…

Lue lisää

DIY kutsukortit kevään ja kesän juhliin

Persoonalliset kutsukortit askartelet leikkaa ja teippaa-menetelmällä helposti. Valitse omaa silmää miellyttävät tai teemaan sopivat materiaalit, ja sitten vain hommiin! Tarvitset: kapeaa ja ohutta kaksipuolista askarteluteippiä, valmiita korttipohjia tai paksua kuviopaperia korttipohjiksi, ohuemapaa kuviopaperia koristeluun, kuvapaperia, kiiltokuvia, valokuvia, tarroja, etc., sakset, kuvioreunaiset harkkosakset, musta kapeakärkinen tussi. Näin tehdään: 1. Taittele korttipojat kuviopaperista tai käytä valmiita, kaksisivuisia korttipohjia 2. Leikkaa harkkosaksilla kuviopaperista alimmainen koristepaperikerros ja sitt…

Lue lisää

Pääsiäisoksien uudet vaatteet

Jokavuotiset pajunoksien koristelutalkoot lähestyvät, sillä tulevana sunnuntaina, eli palmusunnuntaina on pienten virpojien aika lähteä kierrokselleen. Oksia voi koristella kotiin ihan muuten vaan, ja uusia ideoita tarvitaan aina, sillä helposti sitä tekee asiat joka vuosi samlla tavalla. Mitä jos kokeilisit tänä vuonna koristeiksi puuhelmiä ja harkkosaskilla leikattuja suikaleita? Kauniit koristenauhatkin näyttävät kauniilta - ja ovat hyvä vaihtoehto silkkipaperille. Höyhenistä on kuitenkin vaikea luopua, ne kruunaavat pajunoksat vuosi vuoden jälkeen. Simppelimpää tyyliä hakeva voi koristella oksat ruskeilla ja luonnonki…