Swipe to switch between stories

Lue lisää

Joululahjat keittiöstä: mehiläisvahakynttilät

Tiesitkö, että mehiläisvahakynttilät puhdistavat ilmaa palaessaan? Sen lisäksi ne levittävät huumaavan makeaa, hunajaista tuoksua ja ovat kauniita katsella. Kaikki hyvä yhdessä paketissa siis. Itsetehdyt kynttilät ovat ihana joululahja! Tarvitset: Mehiläisvahalevyjä n. 20 kpl (yhdestä levystä tulee noin yksi kynttilä), vanhan kattilan sulatusastiaksi, ison kattilan vesihauteeksi, keittolevyn, metallisen kastoastian, esimerkiksi terässangon, vettä, sydänlankaa, puutikkuja (kukkakepit käyvät mainiosti), paperia lattian suojaksi, puukon, sakset, lämpömittarin, suojahansikkaat, pari tuolia tai penkkiä telineeksi. Sulata m…

Lue lisää

Arki alkuun kaura-banaanivohveleilla

Arkiaamut ovat usein kiireisiä ja aamiainen tahtoo jopa jäädä väliin. Vohvelirauta saattaa pelastaa syysaamut!  Makoisat kaura-banaanivohvelit maistuvat isoille ja pienille ja täytteeksi voi valita vaikka hedelmiä ja hunajaa. Terveellinen ja maukas herkku paistuu nopeasti, kun teet taikinan jo illalla valmiiksi. Taikina on gluteeniton ja makeus tulee banaanista. N. 4 henkilön taikinaan tarvitset: 8 dl kauramaitoa, 4 munaa, 1 tl leivinjauhetta, 1 banaani, n. 4 dl gluteenitonta kaurajauhoa, 1/2 dl ruokaöljyä. Tarvittaessa kookosöljyä paistamiseen. Sekoita kulhossa kauramaito ja munat. Vispaa munien rakenne rikki. Muus…

Lue lisää

Pariisin antiikkiaarteet keittiöön

  Pariisin Saint-Ouenin kirpputori on ihmeitä täynnä. Ensin näyttää siltä, että kirpputori on pelkkiä vaatteita ja krääsää. Syvemmälle valtavalle torialueelle käveltäessä alkaa kuitenkin löytyä mielenkiintoisia vintagevaate-putiikkeja, keittiön pientavaraa myyviä kojuja ja lopulta tulee vastaan antiikki ja design. Rue Paul Bertiltä lähtee loputon määrä pikkukujia ja sisähalleja, täynnä toinen toistaan mielenkiintoisempia myymäläpisteitä. Kaikkia tyylisuuntia löytyy runsaasta rokokoosta virtaviivaiseen funkkikseen ja trendikkääseen 70-80-luvun taitteeseen. Muutama vuosi sitten torialueelta löytyi myös runsas määrä vanh…

Lue lisää

Kahteen kertaan kypsennetyt perunat

    Jamie Oliverin nerokas perunaresepti on niin hyvä, että näitä tekee mieli joka viikko!  Jamien perunat Yleisperunoita 2-3/henk Suolaa Oliiviöljyä Voita 1/4 sitruunan mehu Mustapippuria Tuoretta timjamia Valkoviinietikkaa Laita uuni lämpiämään 225c Kuori ja keitä keskikokoiset perunat suolatussa vedessä 12 minuuttia. Kaada kuumat perunat kulhoon ja lorauta sekaan oliiviöljy ja sopivasti voita ( 8:aan perunaan noin 1 rkl), sekä sitruunan mehu. Pilko sekaan timjami ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita mausteet perunoihin hellästi. Aseta perunat pellille leivinpaperille ja laita uunii…

Lue lisää

Kesäinen unisieppari

Juhannustaikojen aikaan saavat muutkin öihin liittyvät lempeät legendat uutta tuulta alleen. Amerikan alkuperäiskansojen unisiepparit mielessä syntyivät nämä siepparit kesäöihin. Tarvitset: kirjontakehys, maalia sekä pensseli, virkattu tai nyplätty liina, nappeja ja helmiä, ompelulankaa, neula, kukkasia pientareelta tai pihalta. Maalaa puinen kirjontakehys. Lähde kävelylle ja poimi matkalla kimppu suosikkikukkasiasi. Pistä palattuasi kukat maljaan ja kiinnitä liina kehykseen ompelemalla tai pingota se kehysten väliin. Sommittele ja ompele napit sekä helmet kiinni liinaan. Sido kukat yhteen langalla ja ripusta kimppu kir…

Lue lisää

Itse sidottu muistikirja

Kirjoja voi sitoa itse loputtoman monella eri tavalla. Japanilaisen kirjansidonnan lopputulos on rouhea ja sivujen päädyt jäävät näkyviin. Tarvitset kantta varten paksua pahvia papereita sakset mattoveitsen reikäpihdit viivoittimen kynän paksun neulan paksua puuvillanarua liimaa ja haluamaasi materiaalia kantta varten Unelmakirjan mitat: 15 cm x 20 cm. Reiät 1,5 cm päässä kirjan päädystä ja 5 cm välein. Piirrä kansipahville kirjan mitat. Tee kaksi samanlaista. Leikkaa kannet mattoveitsellä irti pahvista. Piirrä kannen väärälle puolelle viivoittimen avulla viiva, jolle sijoitat reiät. Ennen…

Lue lisää

Anun maukkaat vappumunkit

Kotona paistetut munkit ovat ihan parhaita! Meillä tehdään munkkeja joka vappu suuri kulhiollinen, ja joka vappu koko kulhillinen myös katoaa hetkessä parempiin suihin. Hyvä taikina on tärkeä asia, ja itse lisään taikinaan sitruunalla maustettua maitorahkaa, joka tekee munkeista meheviä. Tarvitaan:  Taikina: (n. 30 kpl) 200 g voita, 5 dl maitoa tai soijamaitoa, 1 pkt (à 50 g) hiivaa tai 2 ps kuivahiivaa, 2 dl sokeria, 2 tl kardemummaa, 2 tl suolaa, 2 munaa, 1 prk sitruunarahkaa, 15 dl vehnäjauhoja Paistaminen: n. 1l rypsiöljyä (tai vastaava määrä kookosrasvaa) Pinnalle: sokeria Lämmitä maito kädenlämpöiseksi…