Raakasuklaata varten tarvitset: 100 g Kookosrasvaa tai kaakaovoita, 3 rkl tummaa kaakaojauhetta, 2 rkl maapähkinävoita, 0,5 dl raakakaakaonibsejä, 1 dl murskattuja pähkinöitä, 1 dl kuivattuja karpaloita, makeutukseen hunajaa tai agavesiirappia.

Tee näin: Sulata vesihauteessa kookosrasva tai kaakaovoi. Lisää joukkoon määpähkinävoi ja anna sen sulaa. Makeuta hunajalla tai agavesiirapilla makusi mukaan. Lisää vielä murskatut pähkinät ja kaada seos leivinpaperilla vuorattuun, matalaan vuokaan. Ripottele pinnalle kuivatut karpalot (ja halutessasi vaikka syötäviä kukkia, kuten kuvan syreeninkukat). Nosta herkku pakastimeen jähmettymään pariksi tunniksi ja leikkaa sitten paloiksi.