Swipe to switch between stories

Lue lisää

Lentävä lautanen: Leena Ketonen

Palvelumuotoiluyrittäjä ja ruokaharrastaja Leena Ketonen on suositun Siskot kokkaa –blogin toinen kirjoittaja. Leena kuuluu myös ruokabloggaajien yhteisen, voittoa tavoittelemattoman Hävikistä herkuksi- yhteisön ylläpitäjiin. Maaliskuun lopussa eräs lapsuuden haave käy toteen, kun Otava julkaisee Leena Ketosen keittokirjan: Savu nousee – Kotipihan BBQ. Perinteisten BBQ-lihojen lisäksi kirjassa valmistetaan myös kasviksia ja hyödynnetään tähteet uudella tavalla. Keittiökaapistani löytyy aina…linssejä, papuja ja siemeniä Kauppakassista unohtuu usein…työmääräarvio! Arjen pelastaja on… hyvät jämät. Ne muuttuvat yleen…

Lue lisää

Lentävä lautanen: Olga Temonen

Olga Temonen ehtii moneen. Hän on omien sanojensa mukaan näyttelijä, tuottaja ja ruokakirjailija, mutta paljon muutakin hän ehtii. Isolla maatilallaan hän kasvattaa hevosia ja on saanut juuri estevalmentajan pätevyyden. Olga pitää kesäisin kotonaan kotieläinpihaa nimeltään Olgan Farmi. Tuottajan ominaisuudessa hän on viimeksi tuottanut Teit meistä kauniin -elokuvan.  Näin Olga kertoo keittiöstään: Keittiökaapistani löytyy aina leivontatarvikkeita. Minulle on tärkeää että voin alkaa leipomaan tai laittamaan ruokaa koska vain haluan, ilman että pitää ensin lähteä kauppaan. Kauppakassista unohtuu usein kahvi. Arjen p…

Lue lisää

Lentävä lautanen: Jani Jalkanen

Jani Jalkanen on muusikko, joka parinkymmenen tanssilavaorkesterivuoden jälkeen työstää materiaalia omaa levyä varten. Jani keikkailee tällä hetkellä eri kokoonpanoissa pitkin Suomea basistina, laulajana, kitaristina ja ukuleleistina. Jania kuullaan  The Welldons-orkesterin kanssa 12.11 Storyvillessä, Helsingissä ja JJ plays Cale 24.11 Soul Kitchen -ravintolassa Helsingissä. Keittiökaapistani löytyy aina chiliä. Kauppakassista unohtuu usein vaimon kahvi. Arjen pelastaja on hyvä ruoka. Pomminvarma bravuurini on uunimakkara. Lempimausteeni on savupaprikajauhe. Syön salaa jauhelihakastiketta ketsupilla. Pah…

Lue lisää

Lentävä lautanen: Outi Broux

  Outi Broux on kauneuden ja muodin todellinen monitaituri ja kutsuu itseään kauneuden sanansaattajaksi. Tällä hetkellä Outi puuhaa Tuhkimotarinoiden uutta tuotantokautta, luennoi ja esiintyy muoti- ja kauneustapahtumissa. Tässä Outin vastaukset Lentävän lautasen keittiökysymyksiin: Keittiökaapistani löytyy aina kananmunia. Teen keliakiani takia paljon munakkaita ja olen niiden eri versioissa varsinainen virtuoosi. Kauppakassista unohtuu usein vessapaperi! Ruoka-aineista ei niinkään…. ehkä Kahvin loppumiseen en opi koskaan varautumaan. Arjen pelastaja on mikroaaltouuni! Pitkät työpäivät eivät jätä tarpeeksi aika…

Lue lisää

Lentävä lautanen: Suvi Tiilikainen

Suvi Tiilikainen on L’Oreal Paris meikkitaiteilija,kestopigmentoija sekä kauneushoitola Rebel Helsingin toinen omistaja. Keittiökaapistani löytyy aina kananmunia ja juustoa Kauppakassista unohtuu usein hunaja ja oliiviöljy Arjen pelastaja on pakkaseen valmiiksi tehdyt lasten ruoka-annokset . Pomminvarma bravuurini on juustokakku Lempimausteeni on valkosipuli Syön salaa … en oikeastaan mitään. Herkkuhetket jaan lasteni kanssa yhdessä. Pahin keittiömokani on, kun tein ekaa kertaa ruokaa sienistä 19-vuotiaana. Ostin sienet kaupasta suolaliemessä. En tajunnut liottaa sieniä ja valmistin niistä pastakastikkeen…

Lue lisää

Lentävä lautanen: Karita Tykkä

Karita on äiti, yrittäjä, ruokakirjailija, luennoitsija, juontaja, life coach ja bloggari. Lisäksi hän kehittää ja markkinoi omaa SuperLemon-tuotebrändiään. Huhtikuun lopulla julkaistiin Karitan neljäs kirja, Sokeriton, jossa on reseptejä makeisiin kypsennettyihin- ja raakaruokaherkkuihin ilman prosessoitua valkoista sokeria. Keittiökaapistani löytyy aina raakakaakojauhetta ja hyvää suolaa. Kauppakassista unohtuu usein kahvi, ja sekös harmittaa kotiin päästyäni. Myös pesuaineet unohtuvat jostain syystä usein. Arjen pelastaja on smoothie, josta saa nopeasti energiaa ja jonne voi laittaa mitä vain. Myös pakastimen aar…

Lue lisää

Lentävä lautanen: Hanna Gullichsen

Hanna Gullichsen on ruokasisältöjen monitoiminainen, jonka viimeisin valloitus on kirjakustantamo. Hannan No Tofu -kustantamo julkaisi juuri Jonna Vormalan Jäävuoren huippu -salaattikirjan ja syksyksi on luvassa Alexa Dagmarin kirja nuorille naisille. Hanna odottaa miehensä kanssa kaksosvauvoja, joiden on määrä syntyä maailmaan syksyllä pitääkseen vanhempansa varmasti kiireisinä. Keittiökaapistani löytyy aina juustoja, tuoreita luomumunia ja hapankorppuja. Kauppakassista unohtuu usein maito, sitä kun en itse juo. Mieheni sen sijaan kittaa maitoa kuin vasikka. Arjen pelastaja on omeletti ja pala hyvää juustoa. Pom…

Lue lisää

Lentävä lautanen: Meri Nenonen

Meri Nenonen on freelance-näyttelijä ja näyttelee tällä hetkellä Kansallisteatterin Willensaunassa Äitikortti-näytelmässä, joka kertoo muusiikin ja huumorin keinoin äitiyden ja vanhemmuuden syövereistä. Keittiökaapistani löytyy aina oliiviöljyä, hyvää suolaa ja vihreää teetä. Kauppakassista unohtuu usein erilaisia arkeen liittyviä välipaloja, sillä meidän perheessä jokaisella on omat toiveensa. Vaikka kaupassa koitan muistaa tuoda jokaiselle jotain, en kaikkea aina muista. Arjen pelastaja on pakastemarjat. Ne piristävät aamupalan, kruunaavat herkun. Piilotan pakkasen pimeisiin kulmiin itsepakastettuja kesämarjoja e…