Swipe to switch between stories

Lue lisää

Kesän uusimmat grillausvälineet

Grillauskausi on kuumimmillaan ja grillifriikki mielii aina jotain uutta kesäkeittiöönsä. Millä tänä kesänä grillataan? Selvitimme kesän must have -uutuudet. Uuni on suomalainen innovaatio. Helposti mukana kulkeva pellettikäyttöinen pitsauuni lämpenee 10 minuutissa ja jopa 500 asteeseen. Uunissa voi paistaa leipää tai herkullisia pitsoja. Tulossa on uutuus Uuni Pro, joka on hieman järeämpi. Uuni sopii jatkeeksi kesäkeittiöön tai veneilyyn. Lisää tietoa täältä ja täältä . Kamado- eli keraaminen grilli on tullut Eurooppaan alunperin Japanista. Keraamisen grillin boomi alkoi pari vuotta sitten ja nyt niitä on saatavil…

Lue lisää

Inspiraatiota Nizzasta

Ideoita keittiön ja ruokailutilan sisutukseen on mukava poimia reissuilta. Trendikkäät tai perinteiset kuppilat ja pienet sisustusliikkeet, taidenäyttelytkin, saavat mielikuvituksen lentoon. Lomalla saadut ideat siirtyvät joskus ihan huomaamattakin omaan sisutukseen pieninä yksityiskohtina tai miksei isompinakin kokonaisuuksina.  Pistäydyimme keväisessä Nizzassa inspiroitumassa. Siellä tunnelma on perinteisesti enemmän rustiikkinen kuin moderni, mutta rustiikkisuuteenkin löytyi hyvää twistiä Nizzan vanhan kaupungin ympäristöstä. Eko-bistroilu oli aika vahvasti esillä monissa kahviloissa ja ruokapaikoissa. Kierrätysmateria…

Lue lisää

Suomalaiset keittiötekstiilit suomalaiseen keittiöön

Keväällä iskee usein sisustushimo. Valon määrä lisääntyy ja talven yli olleet kodin tekstiilit tekee mieli vaihtaa uusiin ja raikkaisiin. Mitä jos tänä vuonna suosittaisiinkin suomalaista? Suomalaisilta valmistajilta löytyy kuoseja ja materiaaleja joka makuun. Listasimme alle muutamia mielenkiintoisia kotimaisia kangasvalmistajia ja keskityimme mustavalkoisiin kuoseihin.                     

Lue lisää

Keittiön top 10 - kotikokin apuvälineet

Listasimme joukon työvälineitä, jotka ovat jokaisen kotikokin tärkeimmät ja käytetyimmät keittiössä. 1. Paistinpannu Liesityyppi ja käyttötarkoitus määrittävät, millainen pannu kannattaa hankkia. Nykyään pannut on usein suunniteltu liesityypin mukaan, eli induktiolle, keramiselle, valurautaiselle ja kaasuliedelle löytyy oma malli. 2. Veitset Laadukas veitsi on aina hyvä sijoitus. Valitse veitsi, jonka terä on ruostumatonta terästä ja jonka kahva ei luista. 3. Mittalusikat ja mittakannut On parempi mitata kuin katua! Valitse mittalusikat ja mittakannu, jotka palvelevat kaikissa tilanteissa. Läpinäkyvät mittalusik…

Lue lisää

Terveisiä Pietarista

Pietari on junalla neljän tunnin päässä Helsingistä. Itäisen Euroopan kulttuurin kehto on mielenkiintoinen kaupunki, hämmentävän lähellä Suomen rajaa. Pietari on kontrastien kaupunki. Kun seisot täysin purkukunnossa olevan talon edessä, ei tarvitse kuin kääntää pää ja edessäsi nousee jokin röyhkeän mahtava monumentti tai kulttuurihistoriallisesti merkittävä rakennus. Pietari on ruoka- ja taidekulttuurin ystävälle unelmien kohde pitkälle viikonlopulle. Ruplan huonon kurssin vuoksi on Pietari juuri nyt turistille erityisen edullinen. Taksimatka juna-asemalta keskustaan, maksaa noin 7 e ja upean kolmen ruokalajin päivällisen…

Lue lisää

Hui, Halloween!

  Halloween on anglosaksisissa maissa lokakuun viimeisenä päivänä (31.10.), pyhäinpäivän aattona vietettävä juhlapäivä, jolloin vainajahenkien uskotaan liikkuvan. Juhla pohjautuu muinaiseen sadonkorjuun juhlaan. Kelttien uskomuksen mukaan tämän maailman ja tuonpuoleisen raja katosi luonnon kuihtuessa ja kuollessa ja henget saattoivat yrittää houkutella ihmisiä tuonpuoleiseen. Tämän takia Halloweeniin liittyy myös kokkotulien polttaminen, sillä tulen uskottiin suojaavan pahoilta hengiltä. Tutummaksi käynyt Halloweenperinne taitaa kuitenkin olla “karkki tai kepponen”, eli ovelta ovelle kiertelevät…

Lue lisää

Tallinnan ihanat ravintolat

  Tallinnan ravintola-anti on ilahduttanut suomalaisiakin hyvän ruoan ystäviä jo parin vuoden ajan. Korkeatasoisia, moderneja ja innovatiivisia ravintoloita on noussut Tallinnaan kuin sieniä sateella. Niitä on niin runsaasti, että on jopa tukalaa valita mihin ravintolaan usein lyhyellä visiitillä varaisi pöydän. Kyllä, näihin trendikkäisiin ravintoloihin on parasta varata pöytä vähintään viikkoa ennen reissun ajankohtaa. Hintataso ei päätä huimaa, sillä loistavan aterian kolmella, neljällä ruokalajilla juomineen saa jo muutamalla kympillä. Tässä muutama suosittu ja hyväksi todettu ravintola. Noa On tällä hetkellä…

Lue lisää

Toimiva pyykkihuolto

Parhaimmillaan pyykin peseminen on hyvinkin nautinnollista puuhaa. Tosin vain silloin, kun pyykinpesu on jollain tasolla hallinnassa ja organisoitu. Jos pyykkihuolto tuntuu työltä ja tuskalta kannattaa ihan ensimmäiseksi päivittää ja organisoida pyykinpesupaikka. Pienilläkin asioilla saa pyykkihuollon toimimaan paremmin. Keräsimme muutaman vinkin, jotta arkinen pyykkiaherrus sujuisi jouhevammin. Jos haaveilet kodinhoitohuoneen uudelleen järjestämisestä, tässä linkki Puustellin toteuttamiin kodinhoitohuoneisiin. Valitse kaupasta helposti pestäviä, hyvälaatuisia vaatteita. Varaa vaatekomeroon ripustimia, joihin voi…