Kun keittiötilaus saapuu tehtaalle, alkaa suunnitelman muuttuminen oikeaksi kettiöksi. Järjestelmä vastaanottaa suunnitelman ja asiakkaan tiedot. Asiakkaan osoitetietojen mukaan reittisuunnittelija reitittää jo tässä vaiheessa keittiön kuljetuksen ja keittiö siirtyy valmistukseen siten, että samaan aikaan valmistetaan ja toimitetaan useampi keittiö. Seuraavan kymmenen päivän sisällä Anun Miinus-keittiö saa muotonsa Harjavallan tehtaan seinien suojissa. 

Jokainen keittiö valmistetaan asiakaskohtaisesti kokonaisuutena. Miinus-keittiön kevyet biokomposiittikehät osineen kootaan valmiiksi rungoiksi tilauksen mukaan. Puustellin tehtaan viimeiseen asti hiottu tuotantolinja käsittää paitsi isoja ja pienempiä koneita, myös melkoisen liudan ammattitaitoisia ihmisiä. Keskimäärin jokainen ovi kulkee kymmenen, jokainen taso seitsemän ja helat neljän henkilön käsien kautta. Kukin keittiö on huolella ja ammattiataidolla valmistettu yksilö. Viimeisissä aiheissa keittiön osat pakataan ja merkitään ja kuljetetaan sitten ruutuhalliin odottamaan kuljetusta. Ruutuhallissa mukaan lisätään allas, hana ja kodinkoneet. Ruutuhallista keittiöt pakataan autoihin reittisuunnitelman mukaisesti ja sitten on aika lähteä kohti uusia koteja.